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5 des meilleurs festivals à vivre en Égypte

Le peuple égyptien aime faire la fête et, en raison de la diversité des religions du pays, leur année civile regorge de jours fériés. Beaucoup de ces festivités animées appellent des jours de chants, de danses, de costumes et de festins interminables.

Si vous envisagez de programmer votre visite avec une fête traditionnelle, jetez un œil à nos circuits en Égypte et préparez-vous à vous régaler.

Ramadan

Dans la religion musulmane, le neuvième mois de l'année lunaire est appelé Ramadan. Au cours de cette période, les musulmans jeûnent-ils pendant la journée ? s'abstenir de manger et de boire du lever au coucher du soleil. L'acte de jeûne est fait en souvenir des pauvres et pour commémorer la révélation des premiers versets du Coran au Prophète Mohamed

Pendant tout le jeûne, les repas quotidiens sont limités à deux. Le premier repas s'appelle le "iftar" ! la rupture du jeûne qui se fait au coucher du soleil. Le deuxième repas "sohour" peut être consommé juste avant l'aube. Entre le lever et le coucher du soleil, les gens sont libres de manger et de boire autant qu'ils le souhaitent. Lorsque le jeûne est rompu au coucher du soleil, les entreprises et les magasins rouvrent leurs portes et les mosquées s'illuminent. Dans les rues, des tentes sur le thème du Ramadan sont érigées pour accueillir des spectacles et des divertissements locaux.

Voyager avec l'un de nos circuits en Égypte pendant le mois sacré est en fait recommandé. Vous pouvez vous attendre à moins de monde et à un accès plus facile aux sites antiques populaires. Avec l'aide d'un guide local, les visites tiennent compte des usages ainsi que des horaires d'ouverture et de fermeture ajustés de certains lieux ? en veillant à ne rien manquer. Visiter l'Égypte au mois de Ramadan permet également de vivre une fête unique et de s'initier aux différentes traditions et coutumes.

Pour vous imprégner de l'ambiance à la tombée de la nuit, nous vous conseillons de vous promener dans les ruelles médiévales du Caire. Les rues d'Azhar, Muezz Eddin et les quartiers de Khan El Khalili sont particulièrement festives. La ville d'Alexandrie avec ses cafés surplombant la mer et les célèbres mosquées de Morsi Abul Abba valent également le détour. Vous pouvez vous attendre à voir des tables de nourriture installées le long des rues avec de la nourriture pour les habitants pauvres et moins fortunés.

Fanoos Ramadan ou Ramadan Lantern est une coutume du Ramadan spécifique à l'Egypte. Cette tradition distinctive implique l'affichage de lanternes colorées dans les magasins, les maisons et les restaurants. Ces lanternes sont souvent créées à partir de matériaux recyclés et sont conçues pour jouer de la musique. Lors de nos visites en Égypte, votre guide vous emmènera voir les principales expositions de lanternes, généralement aux portes de la ville du Caire ou dans la rue Ahmad Maher la rue des lanternes.

Datant de l'époque ottomane, chaque matin du mois du Ramadan, et une heure avant l'aube, des batteurs (mesharati) se promènent dans les rues. Martelant un rythme répétitif, les tambours sont utilisés pour réveiller les gens et pour signifier qu'il est temps pour un repas avant l'aube. Au coucher du soleil, vous entendrez également le bruit d'un canon si vous êtes au Caire. Le canon est tiré du haut de la Citadelle et signifie la rupture du jeûne.

Pour un vrai goût de Ramadan ? pourquoi ne pas goûter à la cuisine traditionnelle ? De nombreux habitants apprécient les saveurs sucrées telles que le baklava à base de pâte phyllo et fourré de crème ou de ricotta et de noix. Pour les repas principaux, le jeûne est souvent rompu par une soupe et suivi d'un ful mudammas ? un plat de haricots avec des tomates, des oignons et de l'huile d'olive. Les pruneaux, les abricots au sirop et les raisins secs sont également des choix populaires.

Leylet et Noukta

Les Égyptiens vénèrent le plus long fleuve d'Afrique depuis l'Antiquité ? en raison de la population vivant et cultivant sur les rives fertiles. Les inondations annuelles du Nil signifiaient des récoltes réussies et la bonne fortune. Si les eaux ne semblaient pas monter, les habitants sacrifieraient une jeune et belle femme pour apaiser les dieux. La croyance était que le dieu de la rivière devait être satisfait ou aucune inondation ne se produirait et la récolte échouerait.

Dans l'Egypte moderne, le Nil continue de monter chaque année juste après le 17 juin. Plus près du solstice d'été, c'est quand la montée réelle des niveaux d'eau peut être observée. C'est alors que les eaux inondent le sol du delta de limon garantissant la croissance des cultures. Les Égyptiens continuent de célébrer et d'apprécier cette voie navigable vitale avec un festival. Aujourd'hui, au lieu de durs sacrifices, les habitants et leurs familles pique-niquent sur les berges, campent au bord de la rivière ou font la fête dans les rues jusqu'à la nuit.

Cette fête spéciale, marquant la montée du niveau de l'eau dans le Nil, est également célébrée d'une autre manière. Au coucher du soleil, les femmes déposent des boules de pâte représentant les membres vivant dans leur maison. Le matin, les boules de pâte sont inspectées à la recherche de fissures qui sont considérées comme des indications de l'avenir, de la longévité et de la fortune de la personne.

Si vous êtes dans le pays pour cet événement, nos circuits en Égypte vous permettront d'assister aux célébrations, de comprendre l'histoire qui se cache derrière et peut-être même de rejoindre les habitants perchés sur les rives. Depuis la construction du barrage d'Assouan, de nombreuses régions d'Égypte ne voient pas réellement les eaux monter. Lors de certaines de nos visites en Égypte, vous visiterez le vaste barrage d'Assouan près de la ville de Louxor.

Nos circuits en Egypte vous offrent également la possibilité de descendre le Nil en felouque ? un voilier traditionnel en bois. Avec un équipage désireux de cuisiner et de vous divertir, vous pourrez vous détendre à bord pendant que le bateau flotte au milieu de la vie rurale égyptienne. Le soir, l'équipage installera matelas, couvertures et moustiquaires pour que vous puissiez dormir sur le pont.

Noël copte

Noël est célébré par les chrétiens orthodoxes en Égypte le 7 janvier de chaque année plutôt que le 25 janvier. Les chrétiens coptes croient que Noël tombe à cette date selon le calendrier julien ? antérieur au calendrier grégorien. En Égypte, de nombreux habitants, quelle que soit leur religion, participent à la joie, en particulier dans des villes comme Le Caire.

Bien que seulement 15% de la population égyptienne soit chrétienne, cette fête laïque est devenue plus commerciale au fil des ans et est désormais une fête pour tous. Avant la journée, les maisons, les restaurants et les entreprises se parent de décorations et de lumières. Selon la légende historique, la Sainte Famille s'est déplacée en Égypte pour marquer l'événement et d'autres traditions.

Kiahk est le nom donné au mois copte, 43 jours avant Noël. Les chrétiens ne mangeront que des aliments végétaliens spéciaux pendant cette période et éviteront les produits d'origine animale. Ce jeûne spécial s'appelle " Le jeûne de la Sainte Nativité " et dure jusqu'à la veille de Noël.

Après une messe de minuit la veille de Noël, tout le monde se rassemble pour célébrer et se livrer à une variété de plats traditionnels. Les aliments les plus couramment consommés comprennent les fruits secs, les noix, le pain lenten (un pain spécial pour le jeûne), la morue au four, les haricots rouges cuits lentement et une soupe à la viande et à l'ail appelée fata. Le jour de Noël, il est courant que les habitants s'offrent du kahk (biscuits sucrés et épicés) en cadeau.

Si vous êtes en Égypte avec l'un de nos circuits en Égypte pendant cette période festive, vous êtes invités à vous amuser. Vous pouvez saluer les habitants avec la phrase arabe "Eid Milad Majid", qui signifie "Joyeux Noël". ou " Fête de naissance glorieuse ". Le Père Noël en Egypte s'appelle "Baba Noel" et les enfants du quartier espèrent qu'il leur remettra des cadeaux le matin de Noël.

Moulid an-Nabi

Cette grande fête islamique commémore la naissance du prophète Mohamed. « Moulid » signifie anniversaire en arabe et la tradition de célébrer Mohamed est similaire à celle de célébrer Jésus-Christ. Ce lien pourrait être le résultat d'un impact chrétien des années de vagues de croisade où les cultures islamiques et chrétiennes ont été échangées. Cette heureuse occasion appelle au rassemblement de la famille et des amis, à l'échange de cadeaux et à la descente dans les rues avec des défilés, des danseurs, des jongleurs, de la musique et des foires.

Les événements menant à ce festival suivent la tradition au lieu des obligations religieuses. En préparation de la journée, les gens ont installé des stands vendant des bonbons et des bibelots, des éclairages, des haut-parleurs pour la musique et des tentes appelées "sowan" pour abriter les différents soufis.

La partie la plus importante du Moulid est la "Leila el-Kebira" ou la "Grande Nuit" le dernier jour de fête. Ce jour-là, les soufis et les cheiks s'habillent de beaux costumes et défilent dans les rues, mettant en vedette le "Zikr", une danse rituelle de balancement d'avant en arrière. Les chanteurs exécutent des chants dévotionnels et des prières et les chants peuvent être entendus jusqu'aux petites heures du matin.

Des tentes peuvent être trouvées plus loin du centre où les habitants se détendent, fument la chicha (une pipe à eau), jouent à des jeux et chantent les vertus des saints. Dans les stands en bordure de route, des sucreries traditionnelles comme le halawet el-moulid (un type de halva ou de bonbons), le houmous (une purée à base de pois chiches) et l'aroussa al moulid (une poupée faite de bonbons) peuvent être achetées.

Si vous vous trouvez au milieu de ce festival avec une visite en Égypte, votre guide sera à votre disposition pour vous en parler et vous emmener dans un endroit sûr pour regarder certains des rituels et des processions. Les meilleures vues sont depuis un toit. De nombreuses visites commencent et se terminent dans la ville du Caire, où les célébrations sont prises très au sérieux et où il y a beaucoup de temps pour explorer la région et les ruelles environnantes.

Festival du soleil d'Abou Simbel

Avec nos circuits en Égypte, vous pouvez découvrir ce festival unique qui a lieu deux fois par an. Situé juste à l'extérieur de Louxor, le magnifique complexe de temples d'Abou Simbel est un spectacle à voir. Construit par le roi Ramsès, un pharaon célèbre qui voulait un monument pour afficher son pouvoir, le complexe comprend deux vastes temples rupestres.

Faisant partie du site du patrimoine mondial de l'UNESCO des monuments de Nubie, Abou Simbel a été déplacé en 1968 pour éviter d'être submergé par la création du lac Nasser. L'intérieur du temple a été conçu pour que deux fois par an la chambre intérieure et ses statues soient éclairées. Cela se produit le 22 février (l'anniversaire de l'accession au trône de Ramsès) et le 22 octobre (son anniversaire).

La visite est soigneusement chronométrée afin que vous puissiez assister à ce phénomène avec les foules qui se rassemblent à la base au lever du soleil. La lumière se répand d'abord sur la façade du temple et trois des quatre statues sont illuminées (hormis la statue de Ptah, dieu des ténèbres).

Une fois le soleil complètement levé, les célébrations se poursuivent à l'extérieur avec des marchés, de la musique et de la danse. Vous pouvez regarder une danse traditionnelle nubienne, écouter de la musique live et vous promener dans les stands de nourriture. Nous vous recommandons d'essayer le plat national égyptien du koshari, une combinaison végétarienne de lentilles, de macaronis et de riz mélangés à de la sauce tomate épicée et garnis d'oignons frits et de pois chiches.

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